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  1. 食品安全标准的意义和技术指标?
  2. 目前我国安全生产控制考核指标体系主要有哪4类?

食品安全标准意义和技术指标?

食品卫生标准是指为实施国家卫生法律法规和有关卫生政策,对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,通常包括安全、营养和保健三个方面.这些规定通过技术研究,按照一定的程序进行审查,由卫生主管部门批准,以特定的形式发布.我国的食品卫生标准具有科学性、强制性、安全性及社会性和经济性等特点.食品卫生标准对于保证国民身体健康,加强食品卫生监督管理,维护和促进我国社会与经济发展有着极为重要的意义.尤其是我国加入世贸组织(WTO)后,在我国的国际食品贸易过程中,对于维护我国***、促进食品国际贸易的技术保障等方面将会发挥越来越重要的作用.

目前我国安全生产控制考核指标体系主要有哪4类?

目前我国安全生产控制考核指标体系,主要由事故死亡人数总量控制指标、绝对指标、相对指标、重大和特大事故起数控制考核指标4类、26个具体指标构成。

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(图片来源网络,侵删)

1、总量控制指标是事故总死亡人数。

2、绝对指标包括了工矿商贸企业煤矿、矿山、危险化学品烟花爆竹、建筑施工、民爆器材等)、道路交通火灾、水上交通、铁路、农机和渔业死亡人数7项。

3、相对指标包括了亿元GDP死亡率、工矿商贸十万从业人员死亡率、煤矿百万吨死亡率、道路交通万车死亡率、水上交通百万吨吞吐量死亡率、铁路交通百万公里死亡率、火灾十万人口死亡率、特种设备万台死亡率8项。

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4、重特大事故起数控制指标分为一次死亡3~9人和10人以上两项指标。

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